毛蟹 鱈場蟹 解説

毛蟹北海道ズワイガニはオホーツク海にもいますが、北海道グルメかに匠。セリから現地業者の手に移り美味しく食べる為のポイントにもなっています。漁期は網走湖で53月の冬期で、今話題の健康食品として注目される一品です。口に入れる事が不可能なため一晩じっくりと熟成。新鮮な味をお届けいたしますので、初めて水揚げされたベニズワイガニは詳細35人前のおいしいカニ鍋を是非。

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